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Blé tendre

Infos
Le blé tendre, ou froment, est l'espèce la plus importante de blé cultivé. Il est davantage cultivé dans les hautes latitudes (par exemple en France, au Canada, en Ukraine). Il est employé pour produire la farine panifiable utilisée pour la fabrication du pain. Nom scientifique : Triticum aestivum L. subsp. aestivum, famille des Poacées, sous-famille des Pooideae, tribu des Triticeae. Noms vernaculaires : blé tendre
Blé tendre

 Blé tendre - Wikipédia
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