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Baijiu

Infos
Le baijiu (白酒, litteralement "alcool blanc") ou alcool de riz chinois existe sous des formes innombrables, qui sont toutes produites à partir de la distillation du riz (contrairement au saké japonais obtenu par fermentation). On l'appelle parfois maotai à l'étranger, par métonymie avec le plus célèbre genre de baijiu. Les différentes sortes de baijiu titrent entre 40 et 65°.
Baijiu

 Baijiu - Wikipédia
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 Discuter:Baijiu - Wikipédia
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 Alcool de riz (baijiu ou saké chinois) - La Chine
  Alcool de riz (baijiu ou saké chinois). ★ La Chine et le chinois. ... L' alcool de riz (白酒 baijiu en chinois, 酒 saké en japonais) est une boisson consommée ... - (Baijiu)

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 Baijiu - Wikipedia, the free encyclopedia
  Baijiu, or shaojiu (烧 酒) is a Chinese distilled alcoholic beverage. The name baijiu literally means "white liquor," "white alcohol" or "white spirits". Baijiu is often ... - (Baijiu)

 Rice baijiu - Wikipedia, the free encyclopedia
  Rice baijiu (Chinese: 米 白酒; pinyin: mǐbáijiǔ), also known as rice fragrance baijiu (米 香 型 白酒), is a variety of distilled beverage popular in China. - (Baijiu)

 KAWASEMI O-Sake
  Du fait qu'il s'agisse d'une fermentation, sa teneur en alcool rien à voir avec celle de cette boisson que l'on appelle encore trop souvent "saké" et qui est en fait du Baïjiu ... - (Baijiu)

 Baijiu – Wikipedia
  Chinesischer Schnaps oder Báijiǔ (chin.:白酒) bezeichnet eine Gruppe von Spirituosen, die auf Getreidebasis hergestellt werden und so mit Kornbrand und Wodka verwandt ist ... - (Baijiu)

 Les gens - Shanghai
  La contrebande de Baijiu de bonne facture. Sa compréhension de la Chine ? Il n'a rien contre sortir pour dîner en pyjama chinois, et n'hésite pas à s'adresser à la population ... - (Baijiu)

 Encore un Nieme blog?
  Comme tout le monde à déjà 3 bouteilles de baijiu, 2 éventails et 5 poupées chinoises j'ai décidé de vous en faire profiter. Oui, oui, vous. - (Baijiu)

Sujets connexes
Distillation   Fermentation