Le bourbon est un whiskey américain fabriqué à partir de 51 % au moins de maïs, le reste étant généralement du seigle ou du blé. Il doit être distillé à moins de 80° (vol. d'alcool). Il est vieilli en fûts de chêne neufs noircis à la fumée (le vieillissement est facultatif pour l'appellation «& -160;bourbon& -160;», mais un vieillissement de deux ans minimum est requis pour l'appellation «& -160;straight bourbon& -160;») à un
Bourbon (whisky)
Bourbon (whisky) - Wikipédia Le bourbon est un whiskey américain fabriqué à partir de 51 % au moins de maïs, le reste étant généralement du seigle ou du blé. Il doit être distillé à moins de 80 ... - (Bourbon (whisky))