Physiologie du goût Brillat-Savarin, A.Sautelet et Cie Libraires Auguste Sautelet, né à Lancié le 27 janvier 1800, mort à Paris le 13 mai 1830, avocat puis libraire imprimeur, est un éditeur français. Outre le journal Le Producteur et les quotidiens Le Globe, puis Le National dont il est gérant, il édite des écrivains romantiques. Ses éditions originales sont aujourd'hui recherchées.