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Le chocolatier est un artisan spécialisé dans la fabrication des friandises à base de chocolat (crottes, bouchées, œufs de Pâques, etc.) Cette activité est souvent couplée avec celle de pâtissier ou de confiseur. On fera une distinction entre le chocolatier qui travaille le chocolat et le couverturier qui fabrique du chocolat dit de couverture, à base de beurre de cacao, de poudre de chocolat, de sucre et éventuellement de lait.
Chocolatier
Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de FranceConfédération des Chocolatiers et Confiseurs de France - (Chocolatier)
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Créateur Chocolatier [ Fabrice Gillotte ] chocolatier confiseurChocolatier confiseur, propose des chocolats, des assortiments, des tablettes de chocolat, des macarons, des croquets et des spécialités saisonnières. Présentation, catalogue ... - (Chocolatier)
artisan chocolatier, chocolat de tradition, boutique en ligne ... Maurice Albert, chocolatier de tradition, vend en ligne toute une gamme de chocolats de fabrication artisanale. - (Chocolatier)
Daniel Stoffel Maitre Chocolatier : chocolat haut de gammeLa mâitre chocolatier produit des chocolat artisanaux haut de gamme à partir d'Haguenau, Bas-Rhin. - (Chocolatier)
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Albert Chocolatier - Chocolat francais de qualité artisanale ... Albert chocolatier, artisan traditionnel, fabrique et vend en ligne toute une gamme de produits de fabrication artisanale : balotins, bourdilunes, palets, tablettes. - (Chocolatier)
Frédéric Chocolatier - La passion du bon goût et de l'excellence ... Marques présentes auprès d'un vaste circuit de grossistes, de la grande distribution française et à l'exportation. - (Chocolatier)
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