Aix-en-Provence En occitan: écrit Ais de Provença en norme classique ou Ais de Prouvènço en provençal de norme mistralienne , en occitan médiéval Aics est une commune française, ancienne capitale de la Provence, située dans la communauté du pays d'Aix, dans le département des Bouches-du-Rhône et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont appelés les Aixois ou Aquisextains.